В 50 км от Тбилиси археологи нашли древнейшие следы производства вина, которое существовало уже 8 тыс. лет назад.
До недавнего времени считалось, что древнейшие следы виноделия были найдены в памятнике Хаджи-Фируз в Загросских горах Ирана и относятся к 5400-5000 тыс. лет до нашей эры.
В течение трех лет на территории Грузии работала группа ученых археологов из разных стран, которых объединил Патрик Макговерн, профессор Пенсильванского университета, историк виноделия и биохимик. Под его руководством работали специалисты из США и Канады, Италии и Франции, Израиля и Дании.
При раскопках в регионе Квемо-Картли в округе города Марнеули были обнаружены древнейшие артефакты, и среди них были найдены старинные глиняные сосуды. В древней посуде были найдены остатки виноградных семян и осадок древнего напитка, который после проведения экспертизы, оказался вином.
Находки археологов доказали, что Грузия и есть настоящая родина виноделия, что именно здесь древний человек 8 тысяч лет назад впервые культивировал виноградную лозу, создал первые прессы и настоял из культивированных ягод вино в глиняных кувшинах.
Таким образом после статьи, опубликованной в «Трудах Национальной академии наук США», в 2017 году, факт того, что Грузия является родиной вина и виноделия, получил международное признание.